Hurmalı Yulaf Lapası

Hurmalı Yulaf Lapası

Yulaf lapasını çeşitli şekillerde pişirmek mümkündür ancak ben sizle bu sabah yaptığım ve çok beğendiğim hurma ve havuçla pişirdiğim yulaf lapası tarifimi paylaşıcam

İlerki günlerde standart yulaf lapası tarifimi de blogda görebilirsiniz.

Geceden Çilekli Yulaf Ezmesi

Çilekli Yulaf Ezmesi

Gece tam yatacakken insanin aklına buzluktaki çilekler gelirse kahvaltı da ona göre olur tabi:)
Ben bu şekilde tüm malzemeleri bir kavanozda karıştırarak yaptığım yulaf ezmeli karışımları gerçekten çok seviyorum.Hem fresh ve lezzetli hem de oldukça enerji verici oluyor.Kahvaltı hazırlamaya vaktim yok diyenler için de süper bir alternatif.
Yalnız spor öncesi ne yerim diyenler,işte bu kahvaltının enerjisiyle sağlam bir spor yapılır.
Ben içerisine yarattığı kıvamı sevdiğim için keten tohumuyla benzer besin degerlerine sahip olan chia tohumunu da ekliyorum.Turkiye'de de artık çoğu internet sitesinde satılıyor.

Tam Buğday Ekmek

Tam Buğday Ekmeği Tarifim

Ekmek yapmak çoğumuza yapması çok zor bir şey gibi görünmüştür muhtemelen ancak 25 yıllık hayatımda eli hamura değmemiş ve hiç hamur mayalamamış olan ben bundan tam 8 ay önce ilk ekmeğimi yapmak için kolları sıvadım :)
Hatırlıyorum da o ilk yaptığım ekmek ne kadar kıymetli gelmişti gözüme hatta yemeye kıyamamıştım.Ancak itiraf ediyorum ilk zamanlarda yaptığım ekmekler gerçekten taş gibi,kafa yaracak kıvamda oluyordu,tabi zamanla kıvamı öğrendim ve tadına doyulmaz ekmekler yapmaya başladım:)

Ben şimdi sizlerle aylardır severek yaptığım güncel ekmek tarifimi paylaşıcam.Bu tarifte ekmeğimi yaparken az bir miktar zeytinyağ da kullanıyorum.
Neden zeytinyağ derseniz bir keresinde harika bir italyan ekmeği olan focaccia'yı denemiş ve tek kelimeyle bayılmıştım ben de ondan esinlenerek neden normal ekmeğe yağ eklemiyim dedim :)
Vereceğim tarif çok defa deneyip bir sorun yaşamadığım ve sizi de hayal kırıklığına uğratmayacağını düşündüğüm bir tariftir.Umarım açıklayıcı bir dille anlatabilirim :)
Yine de her türlü sorunuzu burada ya da instagram sayfamda yorum atarak sorabilirsiniz.

Hindi Etli Pırasa

Hindi Etli Pırasa Yemeği

İddia ediyorum ki hindi etiyle yaptığım bu yemek pırasa sevmeyene bile pırasayı yedirtir :)
Hem hafif hem lezzetli hem de sağlıklı bir şeyler yemek isteyenler için süper bir sulu yemek alternatifi hem de yapması inanılmaz kolay.

Şekersiz Cranberry ve Cevizli Kurabiye

Şekersiz Yalancı Kurabiye

Instagram takipçilerim bilirler geçen haftalarda sürekli ara öğün olarak yediğim kurabiyelerden bahsediyordum ama tarifi paylaşmamıştım.

Ben de bugün sizlerle bu sağlıklı olduğunu düşündüğüm kurabiyelerin tarifini paylaşmak istedim.
Aslında adını yalancı kurabiye koydum ama eminim deneyenler çok beğenecekler tadını:)
Öncelikle kurabiyeyi yaparken kullandığım malzeme miktarlarını yani yulaf ezmesi,ceviz ve cranberryyi tam bir ölçü belirleyebilmek için robottan geçirdikten sonra çay bardağı ile ölçerek belirledim.Bu konuda affınıza sığınıyorum çünkü sizi biraz uğraştırıcam :)
Bir de neden cranberry kullandın derseniz.Evde elimde o vardı ve maalesef ben cranberry seven bir insan değilim o sebeple ziyan olmamaları için kurabiyelerime tat vermesi amacıyla onu tercih ettim.

Tavuklu Ayran Aşı Çorbası

Tavuklu Ayran Aşı Çorbası(Soğuk Çorba)

Son zamanlarda çok severek tükettiğim süper besleyici bir çorba bu.Ben size tarifi bir porsiyonluk malzeme miktarları ile vericem.Siz kişi sayısına göre malzemeleri 2,3 ya da 4'le çarparak hazırlayabilirsiniz:)

Kabaklı Omlet

Kabaklı Pizza Omlet


Günün her öğünü yenebilecek her göze hem de mideye hitap eden süper doyurucu bir omlet önerisiyle karşınızdayım :)

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Merhaba arkadaşlar:)
Hepinizin her zaman pişirdiği bir yemek belki de zeytinyağlı fasulye ama acaba kimler içine koyduğu yağı ya da tuzu ölçüyor?
Hani annelerimize telefon açar bir şeyin tarifin sorarız ya,eminim çoğu içine koyduğu yağ miktarını "şööööyle güzelce gezdir zeytinyağını" diyerek anlatıyordur :)
Evet annelerimizin,babaannelerimizin yemekleri çok lezzetli ama bizim bir noktada her şeyi kontrollü şekilde tüketmemiz gerekiyor sağlık açısından. 
Ben de şimdi instagram takipçilerimin en çok sorduğu şeylerden biri olan "İçine ne kadar yağ koyuyorsun?" sorusuna cevap niteliğinde olsun diye sıradan bir tarif olan zeytinyağlı taze fasulyeyi nasıl pişirdiğimi sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler

-Yarım Kilo Taze Fasulye
-4-5 Adet Domates
-1 Tane Kuru Soğan
-1 Tatlı Kaşığı Tuz
-Yarım Çay Kaşığı Şeker
-1 Çorba Kaşığı Zeytinyağ 
-1.5 Bardak Su

Enerji Bar

Enerji Bar Tarifi


Malzemeler

-5 Kaşık Yulaf Ezmesi(50 gr)
-10 Adet Medine Hurması(200 gr)
-1 Çay Bardağı Yer Fıstığı(100 gr)
-3 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu

Yapılışı