İddia ediyorum ki hindi etiyle yaptığım bu yemek pırasa sevmeyene bile pırasayı yedirtir :)
Hem hafif hem lezzetli hem de sağlıklı bir şeyler yemek isteyenler için süper bir sulu yemek alternatifi hem de yapması inanılmaz kolay.
Malzemeler
-5-6 Adet Pırasa
-200-250 Gram Hindi Göğüs Eti (bu ölçüyü günlük protein ihtiyacınıza kendiniz belirleyebilirsiniz)
-1 Adet Orta Boy Havuç
-1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
-1-2 Adet Domates
-1.5 Çay Kaşığı Tuz
-1 ya da 2 Tatlı Kaşığı Zeytinyağ(miktar size kalmış)
Yapılışı
Düdüklü tencereye yağ ve salçayı koyup hafif kavurduktan sonra hindi etinizi de ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Ardında 2-3 cm uzunluğunda kestiğiniz pıralasaları,küp doğranmış domates,havuç ve tuz ile tencerenize ekleyin.
Verdiğim ölçüler için 1 bardak su yeterli olacaktır düdüklü tencerede pişmesi için ama her zaman dediğim gibi siz su miktarını arttırabilir ya da azaltabilirsiniz duruma göre.
Ben pırasayı düdüklü tencerede tahmini olarak 20-25 dakika kadar pişiyorum.
Siz yine de altını yakmamak için 20. dakikada açıp kontrol edin :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder