Tam da fasulyenin zamanıyken şuraya bir kıymalı taze fasulye tarifi koymasam aklımda kalırdı.
Her ne kadar çok özel bir yemek olmasa da hepimizin en büyük derdi "off bugün ne pişiricem" oluyor.
Buyurun size hem kolay hem de lezzetli ve hafif bir tarif daha :)
Malzemeler(2-3 porsiyonluk)
-Yarim Kg Taze Fasulye(ayşe kadin)
-100 Gr Yağsız Dana Kıyma(1 Avuç Kadar)
-1 Orta Boy Soğan
-2 Orta Boy Domates
-1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
-1.5 Çorba Kaşığı Zeytinyağ
-Tuz
Yapılışı
Öncelikle fasulyeler ayıklanıp ortadan ikiye ayrılır.
Küp doğranmış soğan ve kıyma düdüklü tencereye aktarılıp yağ eklenerek kıymanın rengi dönene kadar kavrulur.
Ardından sırasıyla salça,domates ve fasulyeler de tencereye atılıp üzerine 2 su bardağı su eklenerek düdüklü tencerenin düdüğü kapatıldıktan sonra 25-30 dk kadar pişirişir.(pisme suresi fasulyenin cinsine gore değişebilir)
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder